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カップそばにちょい足しで♪ 月見そば
by あぶらや616
いつもの定番だった味が卵1つで贅沢に!
コツ、ポイント
今回は冷蔵庫の卵にポットのお湯でしたが、常温の卵に沸きたてのヤカンからお湯をかけると、卵が気持ち固まり気味になるのでお好みで。
材料
(1人分)
カップそば
1個
卵
1個
このレシピの生い立ち
昔、高速道路のパーキングの食堂でよく食べた「天玉そば」を思い出して・・・
1.
粉末スープと卵が重ならないように麺の上にあけます。黄身の上から熱湯を注いで3分・・・
2.
1の画像と変わりないようですが・・・卵と天ぷらを壊さないように、底の方で麺をかき混ぜます。
3.
黄身に麺を絡めて食べましょう!
https://cookpad.com/recipe/2172434
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