ハーフバースデー。イチゴのロールケーキに見たてて可愛いいお祝いプレートに。
コツ、ポイント
トマトペーストはゆるいので電子レンジで水分をとばしながらやるといいと思います!巻くときに外側のペースト(今回はかぼちゃ)にヒビが入ったので手で割れないように整えながらしました。食材や飾りつけはお好みで(o^^o)
このレシピの生い立ち
娘が6ヶ月を迎えたお祝いに。
1.
それぞれの裏ごしを準備する。今回は普段の離乳食用に冷凍していたものを解凍して使用。
2.
じゃがいもとかぼちゃを平べったくのばして、じゃがいもが上になるよう重ねて巻く。ロールケーキに見たてて。
3.
両端を切り真ん中部分を皿に置き、中央に窪みを作ってトマトペーストをのせる。(トマトは緩くて一緒に巻けなかったので^^;)
4.
トマトペーストをのせたら、縦にする。ブロッコリーペーストで葉に見たてて飾る。余ったペーストで飾りつけをする。
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