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香ばしい桜海老とアボカド、キムチの和え物
by KT121
桜海老の磯の香りとごま油の風味がアボカドとキムチにぴったり。お酒にもごはんにも。
コツ、ポイント
和えるだけ・・・簡単!アボカドの変色防止に食べる前に作るといいです。
材料
(2~3人分)
桜海老
大2
アボカド
中1個
白菜キムチ
50g
ごま油
数滴
いりごま
小2
仕上げに刻み海苔やねぎなど
お好みで
このレシピの生い立ち
食べごろのアボカドと買ってあったキムチでもう一品。
1.
桜海老は乾煎りしてお小さなボウルによけておく。
2.
キムチは軽く汁気を切ってざくざく刻み、アボカドは食べやすくカットする。
3.
1のボウルにごま油以外の材料を入れ、ごま油を垂らしてざっくりと合わせる。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2172814
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