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鶏ひき肉の磯辺焼き
by mildsevene
混ぜて塗って焼くだけ。
コツ、ポイント
切り分けるときは海苔を上にして切ると、切りやすいです。 あればおろし醤油で。 なければ お好みで そのままでもいける。(*^.^*)
材料
(4・5人分)
鶏挽き肉
300g
白ねぎ(みじん切り)
1/5本(30g)
しょうが(すりおろし)
大1/2
酒・片栗粉
各大2
しお
小1
焼き海苔
2枚
このレシピの生い立ち
むかしの覚書きを食器棚からみつけたので、さらに簡単に作りやすく改良したレシピ。
1.
ねぎをみじん切りにする。海苔以外の材料をぜんぶ混ぜる。
2.
海苔に1のお肉の1/2量を塗る。
3.
フライパンに油(分量外)を熱し、お肉の面から焼く。最初だけ強火で3〜40秒、弱火にして4分 ひっくり返して強火で1分
4.
食べやすい大きさに切って皿に盛る。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2173708
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