文字サイズ:
小
中
大
印刷する
菜の花でエビマヨ☆
by そらはや
彩りキレイな菜の花をエビと一緒に。。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
菜の花
1束
エビ
16尾
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
小さじ1
牛乳
小さじ1/2
はちみつ(あれば)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ほろ苦い菜の花がマヨネーズでまろやかになるので子どもでも食べやすくなるかな〜と作ってみました。
1.
エビの殻を剥き、背わたを取ります。
2.
全体に片栗粉と塩を少し振り、手で混ぜておきます。
3.
菜の花はサッと茹で、食べやすい大きさに切ったら水気を絞っておきます。
4.
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ、エビを両面焼きます。
5.
その間に、調味料を全てボールに入れ混ぜておきます。
6.
エビと菜の花をボールに入れ、絡めます。
7.
出来ました!
8.
粗挽きの黒胡椒を振って完成です。
https://cookpad.com/recipe/2173939
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.