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バナナフライ
by しずき
バナナとパン粉、小麦粉さえあれば簡単にできてしまうおやつ。外はカリカリ、中はしっとりです☆
コツ、ポイント
黒糖シロップ、チョコレート、蜂蜜などかけるものはなんでもOKです。
材料
(2人分)
バナナ
1本
小麦粉
大さじ3
牛乳
大さじ2
パン粉
適量
シナモン
少量
砂糖
少量
メープルシロップ(あれば)
少量
マーガリン(バター)
適量
このレシピの生い立ち
バナナをバターでフライにしてみたらどうなるんだろう?ということで実践してみたら大成功!
1.
バナナを縦に半分に切る。マーガリンをフライパンに入れて、熱する。小麦粉と牛乳を混ぜておく。(天ぷらの衣の元の状態くらいになるように牛乳の量を調節してください。)
2.
バナナを小麦粉と牛乳を混ぜたものに浸す。パン粉をまぶす。 きつね色になるまでフライパンで調理。
3.
出来上がったらシナモン、砂糖少々をふり、メープルシロップなどをかけてお召し上がりください。アイスクリームと一緒に食べてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/217394
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