だまされたと思って是非作ってみてください。
やわらかく、トロトロ。小さなお子様、お年寄りまでいただけます。
コツ、ポイント
煮汁にポトン、ポトン落としてゆけばいいだけ!簡単!
1.
鶏ひき肉にみじん切りのタマネギ、卵、調味料、すべて入れて粘りがでてくるまで混ぜます。
よく混ざり、粘りがでてきたら、水を大さじ2加えます。
これで、柔らかい団子の出来上がりです。
2.
煮汁は、水カップ2にお醤油とお砂糖でお味を付けて、さらにみりんも少し加えます。
火にかけて沸騰したら火を弱め、そこに団子のタネをポトン、ポトンとスプーン2本で丸めながら落としてゆきます。
3.
7~8分煮たら出来上がりです。
私は、煮上がる前にししとうや、キャベツ、いんげんなども加えてしまいます。
お好みで鍋にもどうぞ。。。。
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