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低たんぱく&減塩★くずきり焼そば
by SPICElove
厳しい食事制限にι(`ロ´)ノ 満足・満腹ヘルシーMENU♪ ダイエットにも(o^−^o)♪
コツ、ポイント
くずきりゎ水気がなくなるとくっついて固まってきます。その場合水で流し軽く水気をきって炒めればぃぃですょ♪くずきりを投入すると水気が飛んで焦げやすくなるので注意です♪
材料
(1人分)
くずきり
1/2袋
キャベツ
1枚
人参
3cm 1/2
玉ねぎ
1/4
しいたけ
1個
もやし
ひとつかみ
サラダ油
適量
減塩とんかつソース
大1
味の素
少々
青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
妊娠高血圧腎症になった私に母が作ってくれたもの。たんぱく制限がない場合ゎお肉を入れるともっと美味しくなるだろぉなぁ~(^^; 減塩、低カロリーなので普通の人にもオススメです★
1.
鍋に少量のお湯をゎかし、水をきったくずきりを茹でる。くずきりが透明になりゆだったらザルにあげ、軽く水気をきる。
2.
キャベツ→ざく切り、人参→短冊切り、玉ねぎ→薄切り、しいたけ→軸をとって薄切りに♪
3.
フライパンに油を熱し、強めの中火で野菜を炒める。
4.
野菜に火が通ったら、くずきりを投入。混ぜ合わせソースと味の素を加え、絡める。
5.
お皿に盛り付け、好みで青のりを振ったら出来上がり♪
6.
減塩ソースゎKAGOMEの塩分30%カットソース♪
7.
今日の晩ごはんゎご飯170g、くずきり焼そば、チキンのケチャップ炒め、かぼちゃ甘辛炒めでした♪
https://cookpad.com/recipe/2174552
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