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生クリーム&卵白の泡立て方
by 小町桜
アイスノンを下に敷くことで手間なし!!氷やボウルを用意しなくてもいい^−^
コツ、ポイント
アイスノン(アイス枕)です。
材料
■アイスノン(氷枕)
1
生クリーム
200cc
砂糖
大3
キルッシュ
小1
このレシピの生い立ち
氷やボウルを使うし、面倒だったので・・・これなら洗い物も減るし簡単でしょ!!
1.
ボウルに全部の材料を入れて下にアイスノンを敷いて、ハンドミキサーでつのが立つまで泡立てる。
2.
「きめが細か~い!!ヨーグルトシフォン」ID2174697もこの方法で卵白を泡立てました。
3.
「クリスマス*米粉のカップシフォン」ID2055627もこの方法で卵白を泡立てました。
https://cookpad.com/recipe/2174710
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