【糖質オフ】鮭とキャベツの味噌マヨ焼き

by アサヒスタイルフリー

ふっくらとした鮭にキャベツの甘み、とろ～りチーズがたまらない！味噌マヨの風味も絶妙な、糖質控えめのボリュームおかず♪

コツ、ポイント

糖質の多い調味料はできるだけ控え、甘みはカロリーゼロ甘味料で補いましょう。味噌やマヨネーズは糖質が少ないので問題ありません。糖質量の少ないたんぱく質のおかずは毎食OK。

(2人分)

今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生が監修！「おいしくて続けられる！糖質制限ごはん講座」のレシピ。味噌マヨ焼きは、季節の魚やお好みの緑の野菜、きのこなど、いろいろな食材でも楽しめます。 ※1人分：6.4g/531kcal

1.	鮭はひと口大に切って塩・こしょうをまぶし10分ほどおく。表面に水分が出てきたらふいておく。
2.	キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。【A】は混ぜ合わせておく。
3.	耐熱容器にキャベツを広げてバターをのせ、その上に鮭を並べたら、【A】を全体にぬる。
4.	チーズを散らし、オーブントースターで鮭に火が通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2174807