文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供も食べれる!手軽にパッタイ!
by さやか19048
やっぱり出来立てが美味しい。
コツ、ポイント
盛りつけの時にピーナッツを砕いてのせると美味しいよー!今回なかったからのせなかったけど。
材料
(二人分)
センヤイ(米粉の麺)
200g
エビ
好きなだけ
玉ねぎ
ひとつ
長ネギ
小さいの4本くらい
キャベツ
三枚くらい
●ナンプラー
大さじ1
●シーズニングソース(醤油でもいいかも)
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●酢
大さじ1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
子供も食べられるよう、チリソースは使いませんでした!モリモリ食べてたよー!
1.
麺は、センレック(1mm・3mm)とセンヤーイ(10mm)がありますが、センヤイが好きなのでセンヤイ使用しました。
2.
麺を水に15分ほど浸けておく。●の調味料を合わせておく。
3.
野菜を適当にカット。
4.
鍋でセンヤイと野菜を煮る。センヤイがもう少しでゆで上がりそう!ってとこで海老も煮る。
5.
ザルにセンヤイ達をあける。
6.
ちょっと多めのオリーブオイルをフライパンで熱して、センヤイ達を炒める。
7.
オリーブオイルが全体に馴染んだら●を入れて炒める。
8.
家にある野菜で作ったので色みが無いですねw ニラとかもやしがあればもっと良いかも。
https://cookpad.com/recipe/2175270
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.