文字サイズ:
小
中
大
印刷する
一杯で満足(*´o`)=3野菜スープ♪
by noripuri5
忙しいけど、お腹がいっぱいになって、野菜も沢山取れるスープが作りたい!早茹でマカロニもそのまま投入してちゃちゃっと完成♪
コツ、ポイント
・早茹でのマカロニを使用してください。ない 場合はあらかじめ、半茹でするか、レンジで チンして使用してください。 ・ミックスベジタブルでもOKです! ・キャラクターやカラフルなマカロニを使うと 子供が喜ぶかも♪
材料
(家族4人分の1回食分+α)
水
700cc
■
調味料
オリーブオイル
大さじ3
コンソメ
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
■
具材
マカロニ(早茹で)
40g
たまねぎ(中)
2個
じゃがいも(中)
2個
人参(小)
1個
ブロッコリー(冷凍)
3個
コーン(冷凍)
50g
ウインナー
3本
このレシピの生い立ち
・おかずが前日の残りものしかないし、急いで ボリュームのあるスープを作りたくて。 ・子供に野菜を沢山食べて欲しくて。
1.
マカロニは早茹でのものを使います。ない場合は、軽く茹でるか、レンジでチン。完全に柔らかくなってなくてok。
2.
野菜とウィンナーを準備する。 全てサイコロ状に切る。ブロッコリーは、小さく裂いておく。冷凍コーンはそのままでOK。
3.
鍋に、ブロッコリーとコーン以外の野菜とウィンナーを入れて、オリーブオイルで野菜がしんなりするまで炒める。
4.
水を入れて、ブロッコリーとコーンを入れる。
5.
コンソメを入れて、塩、コショウで味を整えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2175443
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.