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♪ふわっもちっさつま芋蒸しパン♪
by mibunon
我が家の朝ごはん・おやつの定番(*^▽^*) 簡単蒸しパン♪ 牛乳を粉ミルクに変えれば離乳食にも!! 話題入り感謝☆
コツ、ポイント
ふわっとするコツは、混ぜすぎない事です♪ 粉が見えなくなったらstopしてくださいね(*^^*)
材料
(9号カップ8個分)
強力粉 (薄力粉と半々でも)
180g
砂糖(きび砂糖も美味しいよ)
60g
ベーキングパウダー
5g
牛乳(水・粉ミルクでもOK)
200cc
さつま芋
100g
このレシピの生い立ち
保育園で出していた蒸しパンが食べたくて、試行錯誤しながら作り完成しました~☆ミ ずっしりした蒸しパンですッヽ(*´▽)ノ♪
1.
さつま芋を5mmくらいのサイコロに切る。 水にさらしておく!!
2.
※さつま芋が大きいと蒸した時に火が通らないので注意!! 先にレンジでチンしてもOK(*^^*)
3.
ボールに強力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。 さつま芋をザルに出しておく。
4.
3に牛乳とさつま芋を入れ粉が見えなくなったらstop!!
5.
型に生地を8~9分目まで入れる。 このぐらい生地を入れると綺麗にパカッと咲きます(*^^*)
6.
※フライパンで蒸す場合は3cmくらいの水で蒸せますよ♪
7.
蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で12~15分蒸せば完成~ヽ(*´▽)ノ♪
8.
薄力粉と半々でもまた違う食感♪♪ 美味しいからやってみてね(о´∀`о)
9.
ekaori3さんがレンジでチンして作って下さいました!! 500wで3分半だそうです(*˙︶˙*)☆*° ありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/2175523
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