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簡単♪あっさり味のまめサラダ
by Diverカッパさん
簡単であっさり味の食べあきない おすすめのまめサラダです! 朝食や夕食のあと一品に困った時にも、どうぞ♪
コツ、ポイント
きゅうりをしんなりさせる為の塩は、味付けとしての役目もあるので、水で塩を流さないでください。 濃い目の味付けがお好きな方は、調味料の量を増やして作ってください。
材料
(4人分)
水煮大豆(約1袋分)
200g
きゅうり
1本
ちくわ
4本
塩
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ2
こしょう
ひとつまみ
プチトマト(お好みで)
4個
このレシピの生い立ち
大豆をたくさん食べたくって、サラダにしてみました♪
1.
① 小口切りにした きゅうりに塩 小さじ1/4をふりかけ、しんなりしたらそのまましぼって水気をきって下さい。
2.
② ①に小口切りしたちくわと水煮大豆を入れ調味料のマヨネーズこしょうを入れて混ぜれば出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2175726
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