子どもに食べやすいと人気のハタハタ♪
焼き南蛮は、油で揚げないのでとってもヘルシーです。
コツ、ポイント
焼きたてのハタハタを合わせ酢に直ぐに漬け込む。
このレシピの生い立ち
このレシピは、兵庫県但馬地方の浜の料理です。
2.
4cmくらいの長さに切った白ねぎとしし唐を串にさす
4.
1のハタハタを焼き、焼きあがったものから3の合わせ酢に漬けていく。
5.
2も焼き、合わせ酢をかけ、ハタハタと盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2175746
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.