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体に優しい ビーフシチュー
by ミシャコ
自然調味料を使い、極力人口調味料を省き優しい味にしました。
コツ、ポイント
人参の葉はよけておき、最後にお皿に飾ると彩りよくとっても美味しそう。
材料
(4人分)
牛肉(切り落とし)
600g
トマトホール缶
1缶
みかん
4個
玉ねぎ
2個
しめじ
1パック
人参(みじん切り)
2本
◼ソース
大さ2
◼ワイン 赤or白
大さじ6
◼にんにくすり下ろし
大さじ2
◼昆布(刻み入れる)
30cm程
このレシピの生い立ち
牛肉を食べたかった為。
1.
鍋ににんにくを入れ、切った玉ねぎ、しめじ、人参、牛肉を炒める。
2.
1にその他、全てを入れ圧力鍋に15分かける。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2176047
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