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暖かくなるこの時期、新玉ねぎ、新じゃが芋が出回るころ、少し多めに買い置きしていた玉ねぎに芽がでてしまいました。早目に使わないと芽に養分が回りまずくなります。そこで以前覚えたスープをアレンジしてみました。野菜は冷蔵庫の残り物でokです。