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コーンブレッド
by たこさん
友達から教えてもらったレシピをアレンジして使っています。
コツ、ポイント
焼く前にコーンミールを上にかけておくと風味が増します。 蜂蜜と相性ばっちり☆
材料
(マフィン型8個分)
小麦粉
260g
コーンミール
90g
ベーキングパウダー
小さじ2
三温糖
90g
バター
100g
牛乳
225cc
卵
2個
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
1.
粉類をふるいにかける
2.
砂糖を加えてよく混ぜる
3.
別のボールに卵を溶き、牛乳と溶かしたバターを加えてよく混ぜる
4.
粉類に3を加えてざっくりと手短に混ぜる
5.
型に流しいれて175℃のオーブンで30分焼く
https://cookpad.com/recipe/217663
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