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蒸し鶏で♪チキンサラダ~サンドイッチ♪
by ごん太はな
蒸し鶏を使って、いつもよりちょっと贅沢気分のサンドイッチを♪
コツ、ポイント
玉ネギを水にさらした後、ペーパーでよく水をきること…くらいです。 セロリは大きくごろごろ入れても美味しいです。お好みで。
材料
(2~4人分( )内は缶詰使用の場合)
蒸し鶏 or (チキン缶・大)
100g (大1個)
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2(1/4個分)
セロリ
大さじ2(1/2本分)
パプリカ(赤)
大さじ2(1/4個分)
■
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ2(大さじ4)
サワークリーム
大さじ1(大さじ2)
レモンの絞り汁
小さじ1(小さじ2)
オニオンパウダー
少々
ガーリックパウダー
少々
塩コショウ
少々
砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を使って、いつもよりちょっと美味しいサンドイッチが食べたくて!
1.
蒸し鶏をほぐしたもの(100g)。蒸し鶏のレシピID:2168337 参照。
2.
玉ネギはみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水気を取る。セロリは小口切り、パプリカは5mm角に切る。
3.
全て混ぜ合わせて、調味料も加えて混ぜる。
4.
チキンサラダの出来上がり♪
5.
チキンサラダサンドイッチ♪ マヨネーズが少なめなのでお弁当に持って行っても♪
6.
チキンの缶詰は、私はホワイト&ダークミートを使います。
https://cookpad.com/recipe/2176745
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