手軽な、中華料理と思っていただければ
良いです。(お通して感じです)
コツ、ポイント
私は鳥の胸を利用しますが、鳥であれば
何でも良いです。
1.
とり胸は、お皿にのせて水を少しはりラップをして、約5分位
加熱する。
このとき鶏肉の大きさにも
少し変わるので鶏肉の、状態を
見ながら加熱して下さいね。
2.
ザーサイ とり胸 は千切りに
ネギは白髪ネギにしておく。
3.
とり胸 ザーサイ の順番にお皿に載せる最後に白髪ネギを
のせて出来上がり。
最後にごま油を、たらして出来上がりです。
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