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ヨーグルトスコーン
by びぃーでる
ふんわりさっくりスコーン♪
材料
(10個)
薄力粉
200g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
5g
バター(マーガリン)
50g
ダノンビオ 2層仕立て アプリコットソース入りプレーンヨーグルト
1個
卵
30g
牛乳
30cc
このレシピの生い立ち
2層仕立てのヨーグルトとソースを美味しく使い切りたかったので!
1.
ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて振るって混ぜておく。
2.
①にバターを加え、指先で粉にもみ込んでサラサラの状態にする。
3.
2層仕立てのヨーグルトとソースのヨーグルトだけ取り出し、溶き卵と牛乳を一緒に②に入れ混ぜる。
4.
粉っぽさがなくなってきたらひとまとめにする。
5.
3cmの厚さに伸ばし型で抜く。 ※ベタ付くようなら分量外で打ち粉を!!
6.
180度のオーブンで15分焼いて完成。
7.
2層仕立てのヨーグルトとソースの残りのソースをスコーンに添えていただきます。
https://cookpad.com/recipe/2177290
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