ねぎたっぷりのさっぱりカルパッチョです。
白ワインに良く合います。
このレシピの生い立ち
主人が食べたいと言ったので作ってあげました。
1.
たまねぎを薄くスライスして水にさらします。
何度か水を替え、水気を切ってお皿に盛り付けます。
2.
サーモンを薄くスライスして、たまねぎの上にきれいに盛り付けます。
3.
☆印の材料を混ぜ合わせ【2】の上に程よくまわしかけます。
さらにその上からEXバージンオリーブオイルをまわしかけます。
4.
刻んだ万能ねぎをサーモンの上に盛り付け、マヨネーズで飾り付けたら完成☆
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