文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブラッドオレンジのバターケーキ
by マルサンパントリー
N's Kitchen**&laboさんとコラボレシピ。しっとりな口当たりとオレンジピールの甘い香りがマッチしています
コツ、ポイント
アレンジとして、粉糖150g・牛乳大さじ2でアイシングを作り、写真のようにトッピングしても仕上がりがより華やかになります。
材料
(8)
■
シリコンフレックスクグロフ型8取
薄力粉
90g
アーモンドプードル
30g
無塩バター(マーガリン)
100g
粉糖
60g
卵
2個
食塩
ひとつまみ
ブラッドオレンジピール
30g
レモン絞り汁
1/2個
ポピーシード
小さじ1/2
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
ブラッドオレンジの新発売に合わせて、みんなに喜んでもらえるようなレシピ提案をと思い、N's Kitchen**&laboさんとコラボしたレシピです。
1.
<下準備> 薄力粉・アーモンドプードルをあわせてふるいます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
2.
無塩バター(マーガリン)をボウルに入れ、室温に戻して柔らかくします。
3.
マヨネーズ状に柔らかく練った無塩バターに粉糖・塩を加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
4.
ふんわりと白っぽくなったら、溶き卵を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜ合わせます。
5.
粉類をふるいながらいっきに加えて、ゴムベラできるように混ぜます。
6.
まだ粉っぽいところで、オレンジピール・レモンの絞り汁・ポピーシード・バニラエッセンスを加えまぜます。
7.
180℃に熱したオーブンで27分焼成。5分ほど休ませた後、型から外して出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2177567
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.