クスクスパーティでごちそうになり、ハマってしまってレシピをいただきました。ぎっちり肉々しいスパイシーなソーセージです。クスクスに添えて、またそれだけでもおいしいです。
コツ、ポイント
ラムのクセが気になる方は、豚肉のみで作ってみてください。
オニオンフレークがなければ、きざんだ玉葱1/2個で代用できます。
このレシピの生い立ち
パーティ主催者・Cateのレシピです。
1.
材料すべてをボールに入れて、手でよくこねる。
2.
小さい楕円形に成型し、中火のフライパンで8分くらい焼いたらペーパータオルで油きりする。
https://cookpad.com/recipe/217797
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