2014/1/09話題のレシピになりました。大根と人参と竹輪のシンプルな煮物です。醤油を減らして塩分をカットしました。
コツ、ポイント
*薄味に仕上げていますので、お好みでお醤油を足して下さい。細い竹輪は3本入れて下さい。お砂糖はお好みで加減して下さい。和風顆粒だしで作る時は水+だし小1で作って下さい(塩分は高くなります)
1.
大根は乱切りにしてレンジで下茹でします。こちらを参照して下さい。レシピID : 2025852
2.
人参は乱切りにします。竹輪は4等分にします。
3.
鍋にだし汁を入れ、1と2、●を加え、沸騰したら落し蓋をして弱火~中火で15~20分煮ます。
4.
だし汁はこちらを参照して下さい。レシピID : 2072048
https://cookpad.com/recipe/2178262
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