主人のつまみの1品。おもてなしに出したら大好評でした。
1.
はんぺんを切ります。半分に切って、それを三角形に切って8等分に。
2.
フライパンにバターをひき、溶けたらにんにくを焦げないように炒めます。
はんぺんをいれ、こしょうをして出来上がり。
3.
塩味ははんぺんにたくさんついているので、足りない方はしょうゆでもかけてね。(でも健康の為こしょうのみをオススメします)
あとは大葉のみじん切りを散らして出来上がり。
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