レンジde生姜と蜂蜜たっぷり甘酒（酒粕）

by TOGEZO

酒粕が好きすぎ（笑）便秘解消、冷え防止に簡単に出来るので是非どうぞ☆

コツ、ポイント

コツは、根気よく混ぜる。サラッとした飲み口が好きな人は生姜の絞り汁で！粒々が好きな人は、生姜のすりおろしを丸々入れて！蜂蜜がポイント！コクが出て美味しいです～♪＾＾

(１人分)

酒粕LOVE!!! 売ってる甘酒、季節が外れるとなかなか売り場に出ないので原材料を見ながら、研究しました。

1.	耐熱の大きなお椀に酒粕を入れます。 ※写真は２人分、倍量です。
2.	熱い湯をお椀に注ぎ、放置します。（約２～３分）その間に生姜をすりおろします。
3.	混ぜながら、粒をつぶしていきます。ここで砂糖と蜂蜜を投入！
4.	粒が小さくなれば、レンジで【600W２分】温めます。粒がなくなるように、良く混ぜます。
5.	粒が溶けてなめらかになったら生姜汁を入れて再度【600W１分】加熱します。
6.	トロっとしたら完成～☆ 好みの器に入れて、楽しんで♪ 残りは冷蔵庫で保管できます。
https://cookpad.com/recipe/2178664