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野菜たっぷり!ヘルシーオムレツ
by パすけ
キャベツ・ニンジン・タマネギ。簡単&ヘルシーなオムレツです♪
コツ、ポイント
フライパンでオムレツを返す時(作り方③の工程)、フライパンの蓋やお皿を使うと返しやすいですよ。
材料
(3~4人分)
卵
4個
牛乳
大さじ1
サラダ油
大さじ1
■
<具>
キャベツ(千切り)
100g
ニンジン(千切り)
30g
タマネギ(薄切り)
30g
ハム(1cm)
角切り
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの美味しいオムレツを、自宅で食べたくて考えました★
1.
ボウルに<具>と溶き卵・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
2.
熱したフライパンに油大さじ1をひき、①を流し入れて強火で2分焼く。
3.
返して油大さじ1を加え、蓋をして弱火で4分蒸し焼き。4等分に切り分けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2179400
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