生地に春巻きの皮を使用しているので、とても簡単です。他に応用もできそうですよね。
コツ、ポイント
参考文献は雑誌です。
春巻きの皮は「3枚」がベストです。
1.
スライスアーモンド30gを140度のオーブンで10分焼く。
2.
室温でもどしたバター45gに粉砂糖90gを加えて混ぜる。
3.
手順2に卵1個、アーモンドパウダー90gと薄力粉大さじ1を加えて混ぜる。
4.
春巻きの皮3枚の両面に溶かしバター(分量外)大さじ3をハケで塗る。
5.
バター(分量外)を塗ったタルト型に手順4の春巻きの皮を王冠状になるように1枚ずつずらして敷いて、指で押さえる。
6.
手順5の型に手順3のクリームを入れ、アーモンドを載せ、180℃のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/21803
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