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二層ビオでミルクゼリー
by sora_nyanko
二層ビオと牛乳でゼリー。ビオのジャムがおいしいポイントです
コツ、ポイント
中のビスケットが柔らかくなるまで一晩冷蔵庫で寝かせます。
材料
(小さ目ココット型4個分)
二層ビオ
1個
牛乳
200㏄
砂糖
10g
ゼラチン
5g
ゼラチン用の水
30cc
小さ目ビスケット
4枚から8枚くらい
このレシピの生い立ち
2層ビオのジャムが多めに入っているので、ゼリーに混ぜてもおいしいのではと。。
1.
水30ccに5gの粉ゼラチンを振り入れて、10文ほど置く。
2.
小さな器にビスケットを入れる、1枚から2枚ほど。お好みで増やしてください
3.
2層ビオをスプーンですくい、ビスケットの上に乗せます
4.
1のゼラチン液をレンジで溶かす。20秒から30秒ほど。沸騰しないように気を付けてください。
5.
牛乳に砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。砂糖がとけたら4のゼラチン液を入れて、よく混ぜる。
6.
5の牛乳液を3の器に静かに注ぎます。。一晩冷蔵庫で寝かせます。
https://cookpad.com/recipe/2180597
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