コツ、ポイント
電子レンジの時間は様子を見ながら加減してください。
このレシピの生い立ち
風邪ひきさんに作ってあげた体力回復メニューです。
1.
豆腐は水切り手でつぶして
ニラ・玉ねぎはみじん切り
ニンニク・ショウガはすりおろしておきます。
2.
ボールに豚挽き肉・豆腐・ニラ・玉ねぎ・ニンニク・ショウガ・オイスターソース・醤油・ごま油を入れ手で混ぜます。
全体が混ざって白っぽくなるまで 練るように混ぜます。
3.
多少深めの電子レンジOKのうつわに(かなりスープも出るので浅いとこぼれちゃいます!)ボールの中身を入れて 平らに整えます。
4.
ふんわりとラップをして電子レンジに5分間、ラップをはずして5分間かけます。
5.
【タレ】
*の醤油・酢を合わせて、すりおろしたニンニク・ショウガを加え混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/218075
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.