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レンジで♪ナスのオランダ煮
by Blue Apple
ナスを甘辛く♪レンジで簡単に味がしみて美味しいですよ。
コツ、ポイント
スチームロースターが無い場合は耐熱容器に隙間を空けてラップをかけて作って下さいね。きっちりフタをすると汁気が多くなります。お好みでどうぞ。
材料
ナス
3本
★醤油
大さじ1,5
★砂糖
大さじ2
★ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをレンジで挑戦してみました。
1.
ナスを乱切りにして水にさらして、スチームロースター(耐熱容器に隙間を空けてラップ)へ入れる。
2.
★を加えて、混ぜる。フタをしてレンジで5分加熱する。
3.
レンジから取り出して、混ぜて再びレンジで3分加熱する。ナスが全体的に火が通るまで様子を見ながら加熱して下さい。
https://cookpad.com/recipe/2181629
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