話題入り♪ ご飯が進みますよ^^♪ピリ辛で濃いめの中華風の味付けです♪
コツ、ポイント
面倒ですが[1]の下処理をした方が、臭さも消えて、味も染みやすくなるのでやった方が良いです^^★
糸こんにゃくを切る時、ザルの中にハサミを入れて切ると簡単です♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずで作りました♪
1.
糸こんにゃくは、沸騰したお湯にお塩を少々(分量外)を入れて下茹でし、ザルで水切りして食べやすい長さに切る♪
2.
フライパンに★薬味と油を入れてから火を付けて、香りがたつまで炒め、挽肉をポロポロになるまで炒める →
3.
コンニャクを入れて軽く炒めたら、◎調味料を入れて味付けして、水分がなくなるまでよ~く煮詰める♪
5.
2013.10.15
10名様の話題入りを達成させて頂きました♪
有難うございます^^❤
https://cookpad.com/recipe/2181751
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