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お店時代を思い出し、基本に忠実に作ってみました。 いやーっ!!茹で汁のお塩の量が違ってました(修正済)お湯の1%で!乳化食材を追記。2013.8 シンプルなオイルパスタはやっぱりむつかしい… Pointが書き切れません。