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簡単 濃厚きな粉クッキー
by マカ口フ
バター、マーガリン不使用!!焼きたては“しっとりホロホロ”冷ますと“ザクザク”に♪隠し味の塩がポイント(*゚ー゚)ゞ
コツ、ポイント
ボウルを使わずに二重にしたビニール袋でも作れますヘ(゚∀゚*)ノ 焼きたては凄くしっとりホロホロしています しっとり具合を楽しみたい時は焼きたての温かいうちにお楽しみください(*゚ー゚*)ザクザクの食感を楽しみたい時は冷ましてからどうぞ!!
材料
(15~20個分)
薄力粉
110g
きな粉
20g
砂糖
35g
塩
適量
サラダ油
大さじ4
粉砂糖(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
美味しくきな粉を使い、バターやマーガリンを使わずに美味しいクッキーは作れないかなと思い作ってみました(*´Д`)
1.
薄力粉(110g)、きな粉(20g)、砂糖(35g)、塩(適量)をボウルに振るい入れる
2.
①にサラダ油(大さじ4)を少しづつ混ぜながら加え手で捏ね、まとまって来たら1口サイズにコロコロと手で丸める
3.
1口サイズに丸めた生地をオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、170℃に温めたオーブンで10~15分程焼く
4.
焼きたては凄くホロホロしていて崩れやすいので、冷ましてから粉砂糖(飾り用 適量)を塗して出来上がり
5.
【メープルクッキー】 レシピID : 2292567 バター・マーガリン・砂糖不使用のメープルクッキーです
https://cookpad.com/recipe/2182649
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