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野菜たっぷりうどん
by 白いぐれーぷ
鶏肉と野菜からいい出汁が出ます♪
コツ、ポイント
最後に残る汁けは、かなり少な目のほうが味が濃くて美味しいです
材料
(2人分)
うどん
1玉
しいたけ
1枚
エリンギ
1本
白菜
2枚
キャベツ
1枚
白葱
1本
人参
4㎝
大根
2センチ
鶏もも肉
80g
生姜
1欠~
このレシピの生い立ち
miyukiさんの人気レシピ(957036)をアレンジさせて頂きました
1.
しいたけ~大根までを食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に水と鶏肉と野菜と生姜のすりおろしを入れ鶏肉が煮えるまで煮る
3.
醤油小さじ1を入れうどんを入れ2~3分煮る
https://cookpad.com/recipe/2182855
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