コツ、ポイント
作ってからしばらく時間が経ったらこんにゃくが写真のように緑になってしまいました…(T_T)食べる直前に作った方が見た目は綺麗にできるみたいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
いつもと違うウドの食べ方を考えていて。
1.
ウドは皮を薄くむいて乱切りに。こんにゃくは手でちぎりフライパンで乾煎りする。今回はねじりこんにゃく使いました。
2.
乾煎りしたこんにゃくにごま油を入れてウドも入れ、さっと炒めたら残りの材料を入れて弱火で10分。
https://cookpad.com/recipe/2183356
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.