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抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)
by SAYURI1024
主菜?副菜?どちらでもいける。
コツ、ポイント
濃いめの味を好むならケチャップで調整して下さい。
材料
(4人分)
厚揚げ
2パック
シメジ
1株
とろけるチーズ
1/2袋
オリーブ油(サラダ油でも可)
大2〜3
塩
適量
胡椒
適量
ケチャップ
大1〜2
このレシピの生い立ち
糖化意識してるので、食材を組み合わせてみました。
1.
簡単油抜き。浄水で流し洗う。
2.
大フライパンにオリーブ油を入れインダクションレンジ(IR)8でスタート
3.
厚揚げとシメジ投入。塩、胡椒を振り1分くらい炒める。
4.
ケチャップを入れて混ぜ炒める。
5.
チーズを入れて蓋をして(IR)3で10分。
6.
出来上がり
7.
大葉か、もみ海苔を掛けると美味しい。
https://cookpad.com/recipe/2184138
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