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手羽元&手羽先☆オーブン焼き
by belfy
安い手羽元と手羽先があっという間にご馳走に大変身♪お財布もお腹も大満足のレシピ
コツ、ポイント
オーブンによって焼きあがり時間が若干変わってくると思いますが、お肉の表面の焼き色を見ながら調節してください。 ローズマリーはなくてもじゅうぶんおいしく出来ます^^
材料
(3~4人分)
手羽元
4本
手羽先
4本
☆醤油
大さじ2
☆白ワインまたは酒
大さじ1
☆ハチミツ
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆バルサミコ酢
大さじ1
☆ニンニク
一片
☆生姜
一片
ローズマリー
一枝(5センチ)
このレシピの生い立ち
安い手羽元や手羽先を使って、お客様にも喜ばれるような、ちょっと見栄えのするものが作りたくって^^
1.
ニンニクとしょうがは同量をすりおろしておく。
2.
☆印のついたすべての材料をボールに入れてよく混ぜる。
3.
2で作ったタレにローズマリーと手羽元、手羽先を30分漬け込む。
4.
220度に熱したオーブン中段で20分焼いたら出来上がり♪ローズマリーも一緒にオーブンに入れると、さらに香ばしい仕上がりに
https://cookpad.com/recipe/2184579
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