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揚げ物ついでにもう1品☆揚げ出し焼売
by kouayaa
安価なチルドシュウマイを見栄えする和おかずに♪簡単なので揚げ物ついでにいかがでしょうか(^^)
コツ、ポイント
シュウマイが揚がるタイミングと合わせて、汁を温めておきます 汁の濃さはお好みで加減して下さい
材料
チルドシュウマイ
10個(120g)
大根おろし
軽く汁を切って大さじ3
片栗粉
大さじ1
◎水
150cc
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
◎みりん
大さじ1
あれば万能葱(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
いつもの揚げシュウマイを、一手間加えて揚げ出し豆腐風に作ってみました♪
1.
大根はおろして、軽く汁を切っておく 鍋に◎を入れて2、3分煮立てる
2.
ビニール袋に片栗粉とシュウマイを入れ、空気を入れて膨らませてからシャカシャカ振り、粉をまぶす
3.
180度の揚げ油で2のシュウマイをカラリと揚げ、皿に盛る。熱々の汁をかけ、大根おろしと万能葱を乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2184608
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