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全粒粉でヘルシーに簡単もちふわパンケーキ
by mooeek
混ぜて、焼くだけ! もちもちふわふわのパンケーキ
コツ、ポイント
食べる時に甘いものをかけて召し上がる時には、砂糖を入れずに作っても◎です。 サラダ油もなるべく少なくし、ヘルシーなパンケーキが出来上がりました。
材料
(2人分(2枚))
全粒粉
110g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
大さじ1
牛乳
130cc
たまご(Mサイズ)
1個
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
全粒粉を使って、忙しい朝にも ホットケーキミックスのように簡単にパンケーキを焼きたくて
1.
卵と牛乳、砂糖をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる
2.
全粒粉とベーキングパウダーを計り(ふるわずにそのままでも◎)ボウルへ2〜3回に分けて入れ、混ぜる
3.
サラダ油を薄くひき弱火で熱したフライパンに、生地を流し入れて焼く (♫高い位置から落とすと綺麗にまあるく焼けます)
4.
好きな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して裏面も焼く
5.
お皿にのせて、お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけてどうぞ
https://cookpad.com/recipe/2184715
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