コツ、ポイント
しらすの塩分があるので塩は少なめがいいです。
茹で汁をいれるとパサパサしません。トッピングにしらすを乗せると、しらす感満載。
1.
お湯を沸かしている間に材料をお好みのサイズにカットする
2.
お湯が沸いたら塩を入れパスタを茹でる
気持ち固めがおいしく出来ます
3.
中火~強火のフライパンにオリーブオイルたっぷりめで水菜以外の材料をいれる
にんにくは焦げないように。
4.
ミニトマトが少し崩れて、しらすの磯の香りがしてくるまで炒める
5.
茹であがったパスタ、水菜、茹で汁少々を入れてからめる
塩、こしょう、オリーブオイルで仕上げてできあがり
https://cookpad.com/recipe/2184734
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.