ミキサーで混ぜるだけの超簡単♪いちごとクリームチーズが絶妙!見た目もかわいく美味しいケーキ❤話題入り&カテゴリ掲載感謝♪
コツ、ポイント
⑥の時点で冷たければ、耐熱ボールに移して電子レンジで500W 1分程、加熱して温めてからゼラチンを入れてください。
冷たいままゼラチンを入れるとダマに固まってしまいます。
このレシピの生い立ち
生の苺の良さを生かしたくて。
1.
土台作り。ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒でたたいて細かく砕く。
チーズは常温に戻す。
オーブンは170℃に予熱。
2.
溶かしバターを、①の袋に入れ、混ぜ合わせる。
3.
型に入れ、よく押し付ける。マッシャーなどで押し付けるとやりやすい。
170℃に予熱したオーブンで、10分焼く。
4.
焼けたら粗熱を取り、ラップをして冷凍庫または冷蔵庫へ入れて冷やす。
5.
苺をミキサーに入れて、トロトロ状にする。
ゼラチンをふやかしておく。
6.
⑤に、☆の材料を順に入れ、ミキサーにかける。その都度、撹拌させるとやりやすいかも。
7.
ゼラチンに、⑥の液をスプーン1杯ほど混ぜ合わせる。(ゼラチンが固まっていれば、電子レンジに入れ溶かしてから。)
8.
⑥に⑦のゼラチンを入れ混ぜて、冷やしてある型に流し込む。
9.
4~5時間冷蔵庫に入れて固まれば完成。型から取り出すとき、温めたタオルなどで周りを少し包んでから外すとやりやすいです。
10.
'13.12.20
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