パティシエをしている友達からもらったレシピです。簡単でおいしい!
コツ、ポイント
簡単なパイ生地のレシピもアップしたので、参考にしてください。
1.
レモンの皮とバター以外の材料をボールに入れて混ぜる。
3.
裏ごししたものにレモンの皮のすりおろしを加えて、とろみがつくまで湯せんにかける。
(湯せんにかけながらやさしく混ぜましょう)
4.
3を湯せんから外して、バターを加えて混ぜる。
5.
パイ生地を敷いたパイ皿に流し入れ、180度のオーブンで10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2185
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