文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和風なカレーチキンソテー♪
by ゆっちぇとまましゃん
なんかチキンが食べたい、そぉいえば社食でカレーのいい匂いがしてたなぁって思って、このメニュー(笑)
コツ、ポイント
最初と最後だけ中火でこんがり焼き目をつけて、中まで火を通す時は弱火にして下さい。あと油はふき取らないと、油っぽくなっちゃうので、こまめに!
材料
(2人分位)
鶏もも肉
1枚
A;料理用カレー(パウダー)
大匙1/2
A;みりん
大匙1/2弱
A;醤油
大匙1/2強
A;塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
上に書いた通りです(笑)漬け時間や材料が多いのは、面倒なので、シンプルに、しかも全部大匙1/2で更なる時短です(^皿^)v
1.
鶏肉ははみ出た皮や、すじを取る。
2.
1にAを入れ、揉み込む。5分位置く。
3.
テフロン加工のフライパンに油をひかずに熱し、皮を下にして焼いていく。
4.
油が出てきたら、ペーパーでふき取り、両面こんがり焼いたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2186716
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.