2020*5*26【話題入り】炒めた玉ねぎと香ばしく焼いたウインナーでジャーマンポテトみたいなポテトサラダに♡分量変更
コツ、ポイント
じゃがいもはしっかり水気を切ります♪
このレシピの生い立ち
炒めてみたら美味しかったので(*´・∀・)
1.
きゅうりは薄切りにし、塩をふってしばらく置く。さっと洗ってしっかり水気を絞っておく。
2.
フライパンでウインナーを香ばしく炒め食べやすく切る。
同じフライパンにサラダ油少量を入れて、薄切りにした玉ねぎを炒める。
3.
軽く塩をふり、玉ねぎが茶色く色付いて来るまで炒めたら皿に取っておく。
4.
じゃがいもは竹串がすっと通るくらいまで茹で、お湯をこぼして同じ鍋で火にかけて水気をしっかり飛ばす。
5.
じゃがいもをボウルに入れ、熱いうちに酢・砂糖・からしを入れてざっくりつぶす。
6.
ウインナー・玉ねぎ・きゅうり・マヨネーズも加えて混ぜ、最後に塩こしょう・ブラックペッパーでととのえて出来上がりっ!!
https://cookpad.com/recipe/2187697
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