中身はなんと炊き込みご飯ですよ。だしの効いたあんをかけてさっぱりいただきましょう。玉子も包まず上から乗せるだけでいいので簡単です。子供はもちろん年配の方も喜ぶメニューです。
コツ、ポイント
最後にあんをかけるので、炊き込みご飯は薄味にしてください
1.
お米を研いで、炊き込みご飯の素を使い、ご飯を炊きます。
長ネギは刻んでおきます。
2.
鍋にだし汁と各調味料を加え、沸かします。
水溶き片栗でトロミをつけます。
3.
炊き込みご飯は器に盛り付けておきます。
フライパンで薄焼き玉子を焼き、ご飯に乗せてだしあんをかけます。上に刻んだネギを乗せます。
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