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揚げじゃがにマヨネーズをつけて食べたら美味しかったので、マヨで炒めてみました。 カロリー高そうなのでたまにしか作りませんが、家族のお気に入りおかずです♡ ピーマン以外にも、アスパラや青菜もおすすめです。