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新じゃがとウインナーの照り②炒め♡
by 苺♡ストロベリー
♡200人目のレポを頂きました♡ おじゃがホクホク♪ご飯が進む味です♪ サイドMENU・おつまみ・お弁当等に是非♡
コツ、ポイント
※新じゃがいもの大きさによって、醤油とみりんの使用量や、レンジでの加熱時間が多少変動します。今回は少し大きめの新じゃがでした♡ ※みりん風調味料ではなく、本みりんを使用してます♡
材料
(2~3人分)
新じゃがいも
2個(※大きさによって加熱時間多少異なります※)
ウインナー
3本
*醤油
小さじ1弱
*本みりん
小さじ2
*塩胡椒
極少量
*パセリ(あれば)
極少量
このレシピの生い立ち
職場の仲良しの方から、新じゃがを頂いたので♪ ご飯がモリモリ進む食べ方で(味付けで)美味しく頂たくて♡
1.
①新じゃがいもは綺麗に洗い、くし切りにカットします ②ウインナーは斜めにカットします
2.
シリコンスチーマーに①を入れ、600wで加熱していきます(爪楊枝を刺して新じゃがにす~と通るまで) ★詳細は手順7&8へ
3.
フライパンに油を熱し(ウチはオリーブオイル使用) ウインナーを炒めます 2で加熱した新じゃがも加え、しっかり炒めます
4.
火が通ったら、醤油・本みりん・塩コショウで調味して出来上がり♡ お皿に盛り付け、パセリをお好みでかけて下さいね♡
5.
25年8月下旬* 新じゃが芋ではなく、普通のじゃが芋(中サイズ1~2個使用)で作ってみました♪ ホクホクでしたぁ~♡♡
6.
11月13日*100人話題入りしました♪ 作って下さった方々・フォルダINや印刷して下さってる方々、有難うございます♡
7.
新じゃがの加熱時間は今まで600wで2分30秒~加熱調整と記載してましたが、『固かった』『柔すぎた』とのコメを頂いたため
8.
申し訳ないですが、あえて時間は記載しない事にしました。。ご家庭のレンジによって調整して頂ければと思います。。。
https://cookpad.com/recipe/2189200
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