イチゴの贅沢な使い方かもv(^^)v
安いときにどうぞ♪
コツ、ポイント
電子レンジでもできますが、私はコンロ派です。
1.
イチゴ300gを薄い塩水の中に入れ、へた(がく)をとる。
2.
イチゴを鍋に入れ、レモン汁と砂糖をイチゴの上にふり入れ、30分放置する。
3.
手順2の鍋を火(中火)にかけ、木杓子で混ぜながらジャムらしく(ペクチンが出てとろとろな状態)なるまで煮詰める。
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